Permasalahan produktivitas bawang merah dan solusinya
Permasalahan Bawang MerahPermasalahan bawang merah yang akhie ini terjadi adalah produktifitas bawang merah rendah hingga dalam segala nasional, sehingga...
Home » Penelusuran Budidaya
Permasalahan Bawang Merah
Permasalahan bawang merah yang akhie ini terjadi adalah produktifitas bawang merah rendah hingga dalam segala nasional, sehingga menyebabkan harga bawang rendah mahal dan sulit untuk dieksport ke Luar Negeri.
Hal ini dapat terjadi karena menurut Wawan Junaidi (2009) ada beberapa kendala yang dapat menyebabkan rendahnya produktifitas bawang merah hingga dalam skala nasional, diantaranya adalah:
- Cara budidaya bawang merah yang kurang optimal, kebanyakan petani tidak memperhatikan jenis tanah yang cocok untuk membudidayakan bawang merah, asal dalam pemberian pupuk.
- Banyak sekali serangan hama dan penyakit
- Hanya dapat ditanam sepanjang musimnya
- Pada umumnya petani masih menggunakan benih lokal yang ditanam terus menerus
- Bawang merah cepat busuk karena petani kurang informasi dalam penanganan pasca panen
- Banyak sayuran yang terkontaminasi
Semua permasalahan tersebut, dapat diatasi dengan beberapa solusi. Solusi yang dapat diterapkan dan digunakan untuk mengatasi masalah tersebut menurut berbagai ahli pendapat, diantaranya adalah:
1. Untuk permasalahan cara budidaya bawang merah yang kurang optimal dikhususkan pada pengolahan tanah dan pemupukannya, karena kebanyakan para petani kurang mendapatkan informasi tentang hal tersebut, terlebih dahulu harus mengetahui syarat tumbuh bawang merah.
a. Tanah
Kebanyakan para petani menggunakan tanah sawah yang kurang sesuai dengan bawang merah, semisal tanah terlalu becek atau pun tanah yang terlalu lembab. Maka harus diperhatikan bahwa bawang merah dapat tumbuh pada tanah sawah atau tegalan, tekstur sedang sampai liat. Jenis tanah Alluvial, Glei Humus atau Latosol, pH 5.6 – 6.5, ketinggian 0-400 mdpl, kelembaban 50-70 %, suhu 25-320 C.
b. Pemupukan
- Pemupukan dasar, dengan memberikan pupuk : 2-4 kg Urea + 7-15 kg ZA + 15-25 kg SP-36 secara merata diatas bedengan dan diaduk rata dengan tanah, atau jika dipergunakan Pupuk Majemuk NPK (15-15-15) dengan dosis ± 20 kg/ 1000 m2 dicampur rata dengan tanah di bedengan. Lalu Siramkan pupuk SUPER NASA yang telah dicampur air secara merata di atas bedengan dengan dosis ± 10 botol/1000 m2 dengan cara :
a. alternatif 1 : 1 botol Super Nasa diencerkan dalam 3 liter air dijadikan larutan induk.
Kemudian setiap 50 lt air diberi 200 cc larutan induk tadi untuk menyiram bedengan.
b. alternatif 2 : setiap 1 gembor volume 10 lt diberi 1 sendok peres makan Super Nasa untuk
menyiram 5-10 meter bedengan. Dan biarkan selama 5 – 7 hari
- Pemupukan susulan, Pemupukan susulan berguna untuk menambah unsure hara yang sudah mula berkurang. Berikut pemberian pupuk susulan untuk dosis per 1000 m2, adalah:
a. 2 minggu : 5-9 kg Urea+10-20 kg ZA+10-14 kg KCl
b. 4 minggu : 3-7 kg Urea+ 7-15 kg ZA+12-17 kg KCl
Campur secara merata ketiga jenis pupuk tersebut dan aplikasikan di sekitar rumpun atau
garitan tanaman. Pada saat pemberian jangan sampai terkena tanaman supaya daun tidak
terbakar dan terganggu pertumbuhannya. atau jika dipergunakan Pupuk Majemuk NPK\(15-15-15) dosis ± 20 kg/ 1000 m2 diberikan pada umur ± 2 minggu. Dosis pemupukan bervariasi tergantung jenis dan kondisi tanah setempat. Jika kelebihan Urea/ZA dapat mengakibatkan leher umbi tebal dan umbinya kecil-kecil, tapi jika kurang, pertumbuhan tanaman terhambat dan daunnya menguning pucat. Kekurangan KCl juga dapat menyebabkan ujung daun mengering dan umbinya kecil. Maka seharusnya para petani tidak sembarangan dalam memberikan pupuk.
2. Kendala yang tidak bisa lepas dari pembudidayaan bawang merah adalah serangan hama.
Menurut Wawan Junaidi (2009) hama yang banyak dan sering menyerang bawang merah
diantaranya adalah:
maka perlu diupayakan budidaya yang dapat berlangsung sepanjang tahun antara lain melalui
budidaya di luar musim (off season). Dengan melakukan budidaya di luar musim dan membatasi
produksi pada saat bertanam normal sesuai dengan permintaan pasar, diharapkan produksi dan
harga bawang merah dipasar akan lebih stabil.
Permasalahan yang kompleks adalah penanaman bawang merah hanya pada musimnya, sehingga
produksinya rendah. Namun hal tersebut dapat teratasi dengan menanam bawang merah tidak
harus pada musimnya yaitu musim kemarau. Menurut Leaflet Dirjen Bina Produksi Hortikutura
(2001) penanaman bawang merah tidak sesuai dengan musimnya, dapat dilakuakan beberapa hal
berikut ini yang merupakan perlakuan yang sangat penting dan utama:
pemuliaan. Kelemahan menggunakan varietas lokal ini selain produksi rendah dan umur genjah
juga kurang tahan terhadap hama dan penyakit. Selama kurun waktu 1995 – 2000 telah banyak
beredar varietas Hibrida baik yang dihasilkan dari dalam maupun impor. Kebanyakan varietas
impor berasal dari Bima, Brebes, Ampenan, Medan, Keling, Maja Cipanas, Sumenep, Kuning,
Timor, Lampung, Banteng (Kementerian Pertanian, 2009).
adanya penanganan pasca panen pula dapat menambah nilai jual dan nilai guna dari bawang
merah tersebut. Penanganan pasca panen bawang merah secara benar menurut (Rukmana. R,
1995), diantaranya adalah:
2010)
Untuk menangani masalah tersebut, maka ada beberapa cara dapat dilakukan (Winarti Cristina dan
Miskiyah, 2010), adalah:
Menurut Wawan Junaidi (2009) hama yang banyak dan sering menyerang bawang merah
diantaranya adalah:
- Bercak ungu (Alternaria porii) dengan gejala serangan bercak kecil, cekung, warna putih hingga kelabu. Pengendalian dengan penyemprotan menggunakan air bersih sehabis hujan, atau menggunakan fungisida yang berbahan aktif tembaga hidroksida.
- Bercak daun Cercosphora, dengan gejala bercak klorosis bulat warna kuning. Dikendalikan dengan fungisida yang sesuai.
- Ulat dengan gejala serangan daun bila diteropong tampak bekas dimakan ulat. pengendalian dengan insektisida berbahan aktif klorfirifos.
maka perlu diupayakan budidaya yang dapat berlangsung sepanjang tahun antara lain melalui
budidaya di luar musim (off season). Dengan melakukan budidaya di luar musim dan membatasi
produksi pada saat bertanam normal sesuai dengan permintaan pasar, diharapkan produksi dan
harga bawang merah dipasar akan lebih stabil.
Permasalahan yang kompleks adalah penanaman bawang merah hanya pada musimnya, sehingga
produksinya rendah. Namun hal tersebut dapat teratasi dengan menanam bawang merah tidak
harus pada musimnya yaitu musim kemarau. Menurut Leaflet Dirjen Bina Produksi Hortikutura
(2001) penanaman bawang merah tidak sesuai dengan musimnya, dapat dilakuakan beberapa hal
berikut ini yang merupakan perlakuan yang sangat penting dan utama:
- Pengolahan tanah dilakukan pada saat tidak hujan 2 – 4 minggu sebelum tanam, untuk menggemburkan tanah dan memberik sirkulasi udara dalam tanah. Tanah dicangkul sedalam 40 cm.
- Cara penanamannya; kulit pembalut umbi dikupas terlebih dahulu dan dipisahkan siung- siungnya. Untuk mempercepat keluarnya tunas, sebelum ditanam bibit tersebut dipotong ujungnya hingga 1/3 bagian. Bibit ditanam berdiri diatas bedengan sampai permukaan irisan tertutup oleh lapisan tanah yang tipis.
- Perawatan lainnya sama seperti membudidayakan bawang merah pada musim kemarau.
pemuliaan. Kelemahan menggunakan varietas lokal ini selain produksi rendah dan umur genjah
juga kurang tahan terhadap hama dan penyakit. Selama kurun waktu 1995 – 2000 telah banyak
beredar varietas Hibrida baik yang dihasilkan dari dalam maupun impor. Kebanyakan varietas
impor berasal dari Bima, Brebes, Ampenan, Medan, Keling, Maja Cipanas, Sumenep, Kuning,
Timor, Lampung, Banteng (Kementerian Pertanian, 2009).
- Ciri-ciri benih bawang merah yang bagus, diantaranya adalah benih berukuran sedang, berdiameter 1,5-2 cm dengan bentuk simetris dan telah disimpan 2-4 bulan, akhirnya, warna umbi untuk lebih mengkilap, bebas dari organisme penganggu tanaman.
adanya penanganan pasca panen pula dapat menambah nilai jual dan nilai guna dari bawang
merah tersebut. Penanganan pasca panen bawang merah secara benar menurut (Rukmana. R,
1995), diantaranya adalah:
- Penjemuran dengan alas anyaman bambu (Jawa : gedeg). Penjemuran pertama selama 5-7 hari dengan bagian daun menghadap ke atas, tujuannya mengeringkan daun. Penjemuran kedua selama2-3 hari dengan umbi menghadap ke atas, tujuannya untuk mengeringkan bagian umbi dan sekaligus dilakukan pembersihan umbi dari sisa kotoran atau kulit terkelupas dan tanah yang terbawa dari lapangan. Kadar air 89 85 % baru disimpan di gudang.
- Penyimpanan, ikatan bawang merah digantungkan pada rak-rak bambu. Aerasi diatur dengan baik, suhu gudang 26-290C kelembaban 70-80%, sanitasi gudang. Jika hal ini diperhatikan maka kemungkinan kecil bawang merah akan mudah busuk.
2010)
Untuk menangani masalah tersebut, maka ada beberapa cara dapat dilakukan (Winarti Cristina dan
Miskiyah, 2010), adalah:
- Pencucian menggunakan air mendidik, air mengalir, larutan sabun maupun ozon terlarut
- Pembersihan, pengupasan, dan pemotongan bagian akar maupun kulit terluar
- Pencelupan dalam air panas atau pemblansiran
- Penggunaan sanitizer
- Menerapkan GAP (Good Agriculture Practices) dan GHP (Good Handling Practises) dalam rantai pemasaran bawang merah.
Permasalahan yang dihadapi bawang merah, adalah permasalahan yang menjadi kendala dalam menjual bawang merah dalam pemasaran, karena permasalahan-permasalahan tersebut dapat menyebabkan turunya produktifitas bawang merah, namun dilain pihak permintaan akan bawang merat cukup tinggi, hal inilah yang menyebabkan permasalahan dalam skala nasioanal pula. Permasalahan nasional tersebut adalah fruktasi harga dari bawang merah tinggi, harga bawang merah mahal.
Diharapkan dengan adanya solusi-solusi tersebut dapat meningkatkan produktifitas bawang merah dan meningkatkan kualitas dari bawang merah.
KESIMPULAN
Aziz Blogger
January 22, 2014
Admin
Bandung IndonesiaDiharapkan dengan adanya solusi-solusi tersebut dapat meningkatkan produktifitas bawang merah dan meningkatkan kualitas dari bawang merah.
KESIMPULAN
- Bawang merah adalah suatu komoditas sayuran yang akhir ini mengalami permasalahan. Permasalahan ini adalah rendahnya produktifitas bawang merah dalam skala nasional
- Beberapa permasalahan yang komplek ada;ah, bawang merah hanya dapat ditanam pada musim
- Kemarau saja (April-Oktober), namun permintaan akan bawang merah terus meningkat
- Permasalahan tersebut dapat teratasi dengan menanam bawang merah tidak hanya pada musimnya saja, dengan cara-cara yang sudah ditemukan
- Permaslahan yang kuarang adanya informasi yang cukup tentang penangan pasca panen sehingga bawang merah mudah busuk dan terkontaminasi oleh mikroba, logam berat, dan residu pestisida.
- Maka dalam mengatasinya harus memperhatikan GAP dan GHP
- Semua permasalahan yang terjadi pada bawang merah jika di selesaikan dengan solusi-solusi yang ada dan benar serta solusi yang akurat maka akan meningkatkan produktifitas dari bawang merah
lahan tanaman bawang merah
Dengan semakin tingginya harga pupuk pestisida maka banyak sekali petanibawang merah yang merasa hasil panennya tidak bisa mencukupi untuk pembelian pupuk , karena selain pupuk sangat membantu pertumbuhan tanaman bawang merah , pupuk juga membuat kwalitas bawang merah jadi lebih bagus serta mempercepat masa panen dari tanaman bawang
Namun dengan adanya krisis pupuk maka para petani bawang mulai memikirkan alternatif penggantuk pupuk pestisida yang harganya mulai tak terjangkau oleh petani tradisional . Salah satu alternatif yang dipakai adalah memakai pupuk organik . Sebetulnya pemakaian pupuk organik sudah sejak lama di gunakan, dengan adanya pupuk pestisida keberadaan pupuk organik sudah mulai ditinggalkan .
Selain ramah lingkungan, pupuk organik juga bisa menghasilkan bawang merah yang bagus , dan tidak kalah dengan menggunakan pupuk pestisida ,
Berikut cara pembuatan pupuk organik untuk bawang merah
Dengan cara di atas bisa di perkirakan dengan bibit sebanyak 15 kg menghasilkan panen sebanyak 60 kg pada musim kemarau tetapi harus dengan pengairan yang pas .
Pada saat musim hujan akan menghasilkan panen sebanyak 200 kg dengan bibit sebanyak 50 kg
Dengan menanam bawang merah system diatas maka akan menghemat biaya penanaman bawang merah yang sangat signifikan dan kita juga bisa menekan harga jual sehingga bisa bersaing dengan bawang merah import , selain itu penanaman bawang merah system organik juga sangat membantu mengurangi pencemaran tanah oleh pupuk pestisida . Namun jika anda menggunakan system ini anda harus telaten dan sabar .
Namun dengan adanya krisis pupuk maka para petani bawang mulai memikirkan alternatif penggantuk pupuk pestisida yang harganya mulai tak terjangkau oleh petani tradisional . Salah satu alternatif yang dipakai adalah memakai pupuk organik . Sebetulnya pemakaian pupuk organik sudah sejak lama di gunakan, dengan adanya pupuk pestisida keberadaan pupuk organik sudah mulai ditinggalkan .
Selain ramah lingkungan, pupuk organik juga bisa menghasilkan bawang merah yang bagus , dan tidak kalah dengan menggunakan pupuk pestisida ,
Berikut cara pembuatan pupuk organik untuk bawang merah
- Cangkul tanah sawah yang lebar 80 cm dengan kedalaman 50 cm kemudian gulut samapi rumputnya hilang
- hasil cangkulan tanah tadi di campur pupuk kandang
- Pupuk kandang ditutup dengan tanah dan permukaan guludan dibuat rata. Pada musim penghujan permukaan guludan dibuat agak lebih tinggi agar tidak terendam air hujan. Tinggi guludan pada musim kemarau 30 cm dan musim hujan 40 cm.
- Bibit yang sudah siap kemudian ditanam pada gulutan (diponjo) dengan jarak 20 cm, kemudian ditutup menggunakan daun pahit-pahitan (daun yang rasanya pahit).
- Tahap selanjutnya adalah penyiangan, menggemburkan tanah dan menguruk tanaman tipis-tipis sesuai dengan pertumbuhan tanaman.
- Pemberantasan hama dan penyakit menggunakan rendaman daun pahitan dan bawang putih.
- Setelah cukup umur tanaman dicabut, diikat dan selanjutnya disiger.
Dengan cara di atas bisa di perkirakan dengan bibit sebanyak 15 kg menghasilkan panen sebanyak 60 kg pada musim kemarau tetapi harus dengan pengairan yang pas .
Pada saat musim hujan akan menghasilkan panen sebanyak 200 kg dengan bibit sebanyak 50 kg
Dengan menanam bawang merah system diatas maka akan menghemat biaya penanaman bawang merah yang sangat signifikan dan kita juga bisa menekan harga jual sehingga bisa bersaing dengan bawang merah import , selain itu penanaman bawang merah system organik juga sangat membantu mengurangi pencemaran tanah oleh pupuk pestisida . Namun jika anda menggunakan system ini anda harus telaten dan sabar .
Menghemat biaya budidaya bawang merah
lahan tanaman bawang merahDengan semakin tingginya harga pupuk pestisida maka banyak sekali petanibawang merah yang merasa hasil panennya tidak bisa mencukupi...
Ilustrasi
Bawang merah merupakan tanaman semusim yang biasanya di tanam di dataran rendah. Namun dapat pula di tanam di dataran tinggi yang ketinggiannya tidak lebih dari 1200 m dari permukaan laut. Namun hasil yang di dapat dari kedua tempat itu, berbeda. Bawang merah yang ditanam di dataran tinggi memiliki umbi yang lebih kecil daripada bawang merah yang ditanam di dataran rendah. Berikut adalah cara menanam bawang merah.
Cara Menanam Bawang Merah
- Tanah diolah terlebih dahulu dengan digaru dan disebar pupuk kandang dengan dosis 0,5 – 1 ton / 1000m2.
- Tanah yang di gunakan adalah tanah berjenis Alluvial.
- Tanah yang telah diolah dibuatkan saluran air dengan lebar antara 40-50 cm dan memiliki kedalaman 50cm.
- Untuk mengatasi pH tanah yang kurang, maka tanah harus diberi Dolomit kurang lebih 1,5 ton/ hektare dan disebarkan di atas tanah dan biarkan selama dua minggu.
- Untuk mencegah agar tanaman bawang merah tidak terserang penyakit layu maka tanah harus ditaburi dengan GLIO 100gr dicampur dengan pupuk kandang, lalu biarkan selama 1 minggu.
- Pilihlah umbi bibit yang bagus. Biasanya ukuran umbi bibit yang bagus adalah 3-4gram. Umbi dan umbi bibit tersebut telah disimpan selama 2-3 bulan dalam ikatan di mana umbi tersebut masih memiliki daun.
- Tanda-tanda bahwa umbi itu sehat adalah bentuk umbi yang tidak keropos, kulit umbinya tidak terkelupas dan berkilau.
- Umbi bawang merah mulai di tanam pada musim kemarau dengan jarak tanam 15cm x 15cm.
- Jika Umbi bawang merah di tanam pada musim hujan maka jarak tanamnya adalah 20cm x 15cm.
- Lubang tanam untuk menanam umbi bawang merah itu harus di buat setinggi umbi dengan menggunakan alat penugal.
- Masukkan umbi bawang merah ke dalam lubang-lubang tanam dengan gerakan seperti memutar sekrup, dan ujung umbi bagian atas tampak rata dengan permukaan tanah.
- Setelah umbi itu ditanam, lakukanlah penyiraman dengan menggunakan embrat yang halus.
- Pemupukan susulan dilakukan saat tanaman bawang merah telah berumur kurang lebih 10 sampai 15 hari dan pada saat tanaman berumur 30 – 35 hari.
- Pemberian pupuk campuran dengan komposisi Urea 75-100kg/ ha, ZA 150 – 250kg/ ha dan Kcl 75-100kg/ ha. Campuran pupuk ini di aduk rata dan disebarkan di atas tanah sepanjang garis tanam.
- Agar pertumbuhan bawang merah bagus maka tanaman bawang ini memerlukan air dalam jumlah yang harus cukup untuk pertumbuhannya. Penyiraman di saat musim kemarau dilakukan sebanyak satu kali dalam sehari, pagi hari atau sore hari saja, sejak tanam hingga saatnya tanaman bawang tersebut dipanen.
- Penyiangan gulma yang hidup di sekitar tanaman bawang merah dilakukan minimal dua kali dalam musim, yaitu pada saat menjelang pemupukan susulan.
- Kegiatan membumbun sebaiknya dilakukan pada saat tanaman bawang berumur 30 sampai 45 hari setelah tanam.
- Bawang merah siap panen saat umurnya kurang lebih 60-70 hari setelah tanam dengan tanda-tanda daun telah rebah atau batangnya telah lunak.
- Panen sebaiknya dilakukan saat cuaca cerah agar bawang merah tidak lekas busuk.
- Setelah memanen bawang merah yang diikat dalam ikatan-ikatan kecil, jemurlah bawang merah ini selama 5-7 hari.
- Setelah kering, bawang merah siap dipasarkan.
Cara Praktis Budidaya Bawang Merah ( 4 )
IlustrasiBawang merah merupakan tanaman semusim yang biasanya di tanam di dataran rendah. Namun dapat pula di tanam di dataran tinggi yang ketinggiannya...
Bawang merah (Allium cepa)atau Masyarakat Jawa Timur menyebutnya Brambangmerupakan salah satu komoditas hortikultura yang sangat dibutuhkan oleh manusia. Agar sukses budidaya bawang merah kita dihadapkan dengan berbagai masalah (resiko) di lapangan. Diantaranya cara budidaya, serangan hama dan penyakit, kekurangan unsur mikro dan lain-lain yang menyebabkan produksi menurun.
Memperhatikan hal tersebut, cara ini berupaya membantu penyelesaian permasalahan tersebut. Salah satunya dengan peningkatan produksi bawang merah secara kuantitas, kualitas dan kelestarian ( K - 3 ), sehingga petani dapat berkarya dan berkompetisi di era perdagangan bebas.
A. PRA TANAM
1. Syarat Tumbuh
Bawang merah dapat tumbuh pada tanah sawah atau tegalan, tekstur sedang sampai liat. Jenis tanah Alluvial, Glei Humus atau Latosol, pH 5.6 - 6.5, ketinggian 0-400 mdpl, kelembaban 50-70 %, suhu 25-320 C
2. Pengolahan Tanah
Pupuk kandang disebarkan di lahan dengan dosis 0,5-1 ton/ 1000 m2
Diluku kemudian digaru (biarkan + 1 minggu)
Dibuat bedengan dengan lebar 120 -180 cm
Diantara bedengan pertanaman dibuat saluran air (canal) dengan lebar 40-50 cm dan kedalaman 50 cm.
Apabila pH tanah kurang dari 5,6 diberi Dolomit dosis + 1,5 ton/ha disebarkan di atas bedengan dan diaduk rata dengan tanah lalu biarkan 2 minggu.
Untuk mencegah serangan penyakit layu taburkan GLIO 100 gr (1 bungkus GLIO) dicampur 25-50 kg pupuk kandang matang, diamkan 1 minggu lalu taburkan merata di atas bedengan. '
3. Pupuk Dasar
Berikan pupuk : 2-4 kg Urea + 7-15 kg ZA + 15-25 kg SP-36 secara merata diatas bedengan dan diaduk rata dengan tanah.
Atau jika dipergunakan Pupuk Majemuk NPK (15-15-15) dosis ± 20 kg/ 1000 m2 dicampur rata dengan tanah di bedengan.
Siramkan pupuk SUPER NASA yang telah dicampur air secara merata di atas bedengan dengan dosis ± 10 botol/1000 m2 dengan cara :
4. Pemilihan Bibit
B. FASE TANAM
1. Jarak Tanam
Pada Musim Kemarau, 15 x 15 cm, varietas Ilocos, Tadayung atau Bangkok
Pada Musim Hujan 20 x 15 cm varietas Tiron
2. Cara Tanam
Umbi bibit direndam dulu dalam larutan NASA + air ( dosis 1 tutup/lt air )
Taburkan GLIO secara merata pada umbi bibit yg telah direndam NASA
Simpan selama 2 hari sebelum tanam
Pada saat tanam, seluruh bagian umbi bibit yang telah siap tanam dibenamkan ke dalam permukaan tanah. Untuk tiap lubang ditanam satu buah umbi bibit.
C. AWAL PERTUMBUHAN ( 0 - 10 HST )
1. Pengamatan Hama
Waspadai hama Ulat Bawang ( Spodoptera exigua atau S. litura), telur diletakkan pada pangkal dan ujung daun bawang merah secara berkelompok, maksimal 80 butir. Telur dilapisi benang-benang putih seperti kapas.
Kelompok telur yang ditemukan pada rumpun tanaman hendaknya diambil dan dimusnahkan. Populasi diatas ambang ekonomi kendalikan dengan VIREXI atau VITURA . Biasanya pada bawang lebih sering terserang ulat grayak jenis Spodoptera exigua dengan ciri terdapat garis hitam di perut /kalung hitam di leher, dikendalikan dengan VIREXI.
Ulat tanah . Ulat ini berwarna coklat-hitam. Pada bagian pucuk /titik tumbuhnya dan tangkai kelihatan rebah karena dipotong pangkalnya. Kumpulan ulat pada senja/malam hari. Jaga kebersihan dari sisa-sisa tanaman atau rerumputan yang jadi sarangnya. Semprot dengan PESTONA.
Penyakit yang harus diwaspadai pada awal pertumbuhan adalah penyakit layu Fusarium. Gejala serangan penyakit ini ditandai dengan menguningnya daun bawang, selanjutnya tanaman layu dengan cepat (Jawa : ngoler). Tanaman yang terserang dicabut lalu dibuang atau dibakar di tempat yang jauh. Preventif kendalikan dengan GLIO.
2. Penyiangan dan Pembumbunan
Penyiangan pertama dilakukan umur 7-10 HST dan dilakukan secara mekanik untuk membuang gulma atau tumbuhan liar yang kemungkinan dijadikan inang hama ulat bawang. Pada saat penyiangan dilakukan pengambilan telur ulat bawang
Dilakukan pendangiran, yaitu tanah di sekitar tanaman didangir dan dibumbun agar perakaran bawang merah selalu tertutup tanah. Selain itu bedengan yang rusak atau longsor perlu dirapikan kembali dengan cara memperkuat tepi-tepi selokan dengan lumpur dari dasar saluran (di Brebes disebut melem).
3. Pemupukan pemeliharaan/susulan
Dosis pemupukan bervariasi tergantung jenis dan kondisi tanah setempat. Jika kelebihan Urea/ZA dapat mengakibatkan leher umbi tebal dan umbinya kecil-kecil, tapi jika kurang, pertumbuhan tanaman terhambat dan daunnya menguning pucat. Kekurangan KCl juga dapat menyebabkan ujung daun mengering dan umbinya kecil.
Pemupukan dilakukan 2 kali
( dosis per 1000 m2 ) :
4. Pengairan
Pada awal pertumbuhan dilakukan penyiraman dua kali, yaitu pagi dan sore hari. Penyiraman pagi hari usahakan sepagi mungkin di saat daun bawang masih kelihatan basah untuk mengurangi serangan penyakit. Penyiraman sore hari dihentikan jika persentase tanaman tumbuh telah mencapai lebih 90 %
Air salinitas tinggi kurang baik bagi pertumbuhan bawang merah. Tinggi permukaan air pada saluran ( canal ) dipertahankan setinggi 20 cm dari permukaan bedengan pertanaman
D. FASE VEGETATIF ( 11- 35 HST )
1. Pengamatan Hama dan Penyakit
Hama Ulat bawang, S. litura dan S. exigua Thrips, mulai menyerang umur 30 HST karena kelembaban di sekitar tanaman relatif tinggi dengan suhu rata-rata diatas normal. Daun bawang yang terserang warnanya putih berkilat seperti perak Serangan berat terjadi pada suhu udara diatas normal dengan kelembaban diatas 70%. Jika ditemukan serangan, penyiraman dilakukan pada siang hari, amati predator kumbang macan. Populasi diatas ambang ekonomi kendalikan dengan BVR atau PESTONA.
Penyakit Bercak Ungu atau Trotol, disebabkan oleh jamur Alternaria porii melalui umbi atau percikan air dari tanah. Gejala serangan ditandai terdapatnya bintik lingkaran konsentris berwarna ungu atau putih-kelabu di daun dan di tepi daun kuning serta mongering ujung-ujungnya. Serangan pada umbi sehabis panen mengakibatkan umbi busuk sampai berair dengan warna kuning hingga merah kecoklatan. Jika ada hujan rintik-rintik segera dilakukan penyiraman. Preventif dengan penebaran GLIO.
Penyakit Antraknose atau Otomotis, disebabkan oleh jamur Colletotricum gloesporiodes. Gejala serangan adalah ditandai terbentuknya bercak putih pada daun, selanjutnya terbentuk lekukan yang akan menyebabkan patahnya daun secara serentak (istilah Brebes: otomatis). Jika ada gejala, tanaman terserang segera dicabut dibakar dan dimusnahkan. Untuk jamur yang ada didalam tanah kendalikan dengan GLIO
Penyakit oleh virus.
Pada fase pengamatan HPT sama seperti fase Vegetatif, yang perlu diperhatikan adalah pengairannya. Butuh air yang banyak pada musim kemarau sehingga perlu dilakukan penyiraman sehari dua kali yaitu pagi dan sore hari.
F. PEMATANGAN UMBI ( 51- 65 HST )
Pada fase ini tidak begitu banyak air sehingga penyiraman hanya dilakukan sehari sekali yaitu pada sore hari.
G. PANEN DAN PACA PANEN
1. Panen
Aziz Blogger
January 22, 2014
Admin
Bandung IndonesiaA. PRA TANAM
1. Syarat Tumbuh
Bawang merah dapat tumbuh pada tanah sawah atau tegalan, tekstur sedang sampai liat. Jenis tanah Alluvial, Glei Humus atau Latosol, pH 5.6 - 6.5, ketinggian 0-400 mdpl, kelembaban 50-70 %, suhu 25-320 C
2. Pengolahan Tanah
Pupuk kandang disebarkan di lahan dengan dosis 0,5-1 ton/ 1000 m2
Diluku kemudian digaru (biarkan + 1 minggu)
Dibuat bedengan dengan lebar 120 -180 cm
Diantara bedengan pertanaman dibuat saluran air (canal) dengan lebar 40-50 cm dan kedalaman 50 cm.
Apabila pH tanah kurang dari 5,6 diberi Dolomit dosis + 1,5 ton/ha disebarkan di atas bedengan dan diaduk rata dengan tanah lalu biarkan 2 minggu.
Untuk mencegah serangan penyakit layu taburkan GLIO 100 gr (1 bungkus GLIO) dicampur 25-50 kg pupuk kandang matang, diamkan 1 minggu lalu taburkan merata di atas bedengan. '
3. Pupuk Dasar
Berikan pupuk : 2-4 kg Urea + 7-15 kg ZA + 15-25 kg SP-36 secara merata diatas bedengan dan diaduk rata dengan tanah.
Atau jika dipergunakan Pupuk Majemuk NPK (15-15-15) dosis ± 20 kg/ 1000 m2 dicampur rata dengan tanah di bedengan.
Siramkan pupuk SUPER NASA yang telah dicampur air secara merata di atas bedengan dengan dosis ± 10 botol/1000 m2 dengan cara :
- alternatif 1 : 1 botol Super Nasa diencerkan dalam 3 liter air dijadikan larutan induk. Kemudian setiap 50 lt air diberi 200 cc larutan induk tadi untuk menyiram bedengan.
- alternatif 2 : setiap 1 gembor volume 10 lt diberi 1 sendok peres makan Super Nasa untuk menyiram 5-10 meter bedengan.
4. Pemilihan Bibit
- Ukuran umbi bibit yang optimal adalah 3-4 gram/umbi.
- Umbi bibit yang baik yang telah disimpan 2-3 bulan dan umbi masih dalam ikatan (umbi masih ada daunnya)
- Umbi bibit harus sehat, ditandai dengan bentuk umbi yang kompak (tidak keropos), kulit umbi tidak luka (tidak terkelupas atau berkilau)
B. FASE TANAM
1. Jarak Tanam
Pada Musim Kemarau, 15 x 15 cm, varietas Ilocos, Tadayung atau Bangkok
Pada Musim Hujan 20 x 15 cm varietas Tiron
2. Cara Tanam
Umbi bibit direndam dulu dalam larutan NASA + air ( dosis 1 tutup/lt air )
Taburkan GLIO secara merata pada umbi bibit yg telah direndam NASA
Simpan selama 2 hari sebelum tanam
Pada saat tanam, seluruh bagian umbi bibit yang telah siap tanam dibenamkan ke dalam permukaan tanah. Untuk tiap lubang ditanam satu buah umbi bibit.
C. AWAL PERTUMBUHAN ( 0 - 10 HST )
1. Pengamatan Hama
Waspadai hama Ulat Bawang ( Spodoptera exigua atau S. litura), telur diletakkan pada pangkal dan ujung daun bawang merah secara berkelompok, maksimal 80 butir. Telur dilapisi benang-benang putih seperti kapas.
Kelompok telur yang ditemukan pada rumpun tanaman hendaknya diambil dan dimusnahkan. Populasi diatas ambang ekonomi kendalikan dengan VIREXI atau VITURA . Biasanya pada bawang lebih sering terserang ulat grayak jenis Spodoptera exigua dengan ciri terdapat garis hitam di perut /kalung hitam di leher, dikendalikan dengan VIREXI.
Ulat tanah . Ulat ini berwarna coklat-hitam. Pada bagian pucuk /titik tumbuhnya dan tangkai kelihatan rebah karena dipotong pangkalnya. Kumpulan ulat pada senja/malam hari. Jaga kebersihan dari sisa-sisa tanaman atau rerumputan yang jadi sarangnya. Semprot dengan PESTONA.
Penyakit yang harus diwaspadai pada awal pertumbuhan adalah penyakit layu Fusarium. Gejala serangan penyakit ini ditandai dengan menguningnya daun bawang, selanjutnya tanaman layu dengan cepat (Jawa : ngoler). Tanaman yang terserang dicabut lalu dibuang atau dibakar di tempat yang jauh. Preventif kendalikan dengan GLIO.
2. Penyiangan dan Pembumbunan
Penyiangan pertama dilakukan umur 7-10 HST dan dilakukan secara mekanik untuk membuang gulma atau tumbuhan liar yang kemungkinan dijadikan inang hama ulat bawang. Pada saat penyiangan dilakukan pengambilan telur ulat bawang
Dilakukan pendangiran, yaitu tanah di sekitar tanaman didangir dan dibumbun agar perakaran bawang merah selalu tertutup tanah. Selain itu bedengan yang rusak atau longsor perlu dirapikan kembali dengan cara memperkuat tepi-tepi selokan dengan lumpur dari dasar saluran (di Brebes disebut melem).
3. Pemupukan pemeliharaan/susulan
Dosis pemupukan bervariasi tergantung jenis dan kondisi tanah setempat. Jika kelebihan Urea/ZA dapat mengakibatkan leher umbi tebal dan umbinya kecil-kecil, tapi jika kurang, pertumbuhan tanaman terhambat dan daunnya menguning pucat. Kekurangan KCl juga dapat menyebabkan ujung daun mengering dan umbinya kecil.
Pemupukan dilakukan 2 kali
( dosis per 1000 m2 ) :
- 2 minggu : 5-9 kg Urea+10-20 kg ZA+10-14 kg KCl
- 4 minggu : 3-7 kg Urea+ 7-15 kg ZA+12-17 kg KCl
4. Pengairan
Pada awal pertumbuhan dilakukan penyiraman dua kali, yaitu pagi dan sore hari. Penyiraman pagi hari usahakan sepagi mungkin di saat daun bawang masih kelihatan basah untuk mengurangi serangan penyakit. Penyiraman sore hari dihentikan jika persentase tanaman tumbuh telah mencapai lebih 90 %
Air salinitas tinggi kurang baik bagi pertumbuhan bawang merah. Tinggi permukaan air pada saluran ( canal ) dipertahankan setinggi 20 cm dari permukaan bedengan pertanaman
D. FASE VEGETATIF ( 11- 35 HST )
1. Pengamatan Hama dan Penyakit
Hama Ulat bawang, S. litura dan S. exigua Thrips, mulai menyerang umur 30 HST karena kelembaban di sekitar tanaman relatif tinggi dengan suhu rata-rata diatas normal. Daun bawang yang terserang warnanya putih berkilat seperti perak Serangan berat terjadi pada suhu udara diatas normal dengan kelembaban diatas 70%. Jika ditemukan serangan, penyiraman dilakukan pada siang hari, amati predator kumbang macan. Populasi diatas ambang ekonomi kendalikan dengan BVR atau PESTONA.
Penyakit Bercak Ungu atau Trotol, disebabkan oleh jamur Alternaria porii melalui umbi atau percikan air dari tanah. Gejala serangan ditandai terdapatnya bintik lingkaran konsentris berwarna ungu atau putih-kelabu di daun dan di tepi daun kuning serta mongering ujung-ujungnya. Serangan pada umbi sehabis panen mengakibatkan umbi busuk sampai berair dengan warna kuning hingga merah kecoklatan. Jika ada hujan rintik-rintik segera dilakukan penyiraman. Preventif dengan penebaran GLIO.
Penyakit Antraknose atau Otomotis, disebabkan oleh jamur Colletotricum gloesporiodes. Gejala serangan adalah ditandai terbentuknya bercak putih pada daun, selanjutnya terbentuk lekukan yang akan menyebabkan patahnya daun secara serentak (istilah Brebes: otomatis). Jika ada gejala, tanaman terserang segera dicabut dibakar dan dimusnahkan. Untuk jamur yang ada didalam tanah kendalikan dengan GLIO
Penyakit oleh virus.
- Gejalanya pertumbuhan kerdil, daun menguning, melengkung ke segala arah dan terkulai serta anakannya sedikit. Usahakan memakai bibit bebas virus dan pergiliran tanaman selain golongan bawang-bawangan.
- Umbi yang terserang jadi busuk dan berbau. Biasa menyerang setelah dipanen. Usahakan tempat yang kering.
- Busuk umbi/ leher batang oleh jamur.
- Bagian yang terserang jadi lunak, melekuk dan berwarna kelabu. Jaga agar tanah tidak terlalu becek (atur drainase).
- Untuk pencegahan hama-penyakit usahakan pergiliran tanaman dengan jenis tanaman lain (bukan golongan Bawang-bawangan. PESTISIDA Kimia digunakan sebagai alternatif terakhir untuk mengatasi serangan hama-penyakit.
- Penyiangan kedua dilakukan pada umur 30-35 HST dilanjutkan pendagiran, pembumbunan dan perbaikan bedengan yang rusak.
- Penyemprotan POC NASA dengan dosis 4-5 tutup/tangki tiap 7-10 hari sekali mulai 7 hari setelah tanam hingga hari ke 50-55. Mulai hari ke 35 penyemprotan ditambah HORMONIK dengan dosis 1-2 tutup/ tangki (dicampurkan dengan NASA).
- Pengairan, penyiraman 1x per hari pada pagi hari, jika ada serangan Thrips dan ada hujan rintik-rintik penyiraman dilakukan siang hari.
Pada fase pengamatan HPT sama seperti fase Vegetatif, yang perlu diperhatikan adalah pengairannya. Butuh air yang banyak pada musim kemarau sehingga perlu dilakukan penyiraman sehari dua kali yaitu pagi dan sore hari.
F. PEMATANGAN UMBI ( 51- 65 HST )
Pada fase ini tidak begitu banyak air sehingga penyiraman hanya dilakukan sehari sekali yaitu pada sore hari.
G. PANEN DAN PACA PANEN
1. Panen
- 60-90 % daun telah rebah, dataran rendah pemanenan pada umur 55-70 hari, dataran tinggi umur 70 - 90 hari.
- Panen dilakukan pada pagi hari yang cerah dan tanah tidak becek
- Pemanenan dengan pencabutan batang dan daun-daunnya. Selanjutnya 5-10 rumpun diikat menjadi satu ikatan (Jawa : dipocong)
- Penjemuran dengan alas anyaman bambu (Jawa : gedeg). Penjemuran pertama selama 5-7 hari dengan bagian daun menghadap ke atas, tujuannya mengeringkan daun. Penjemuran kedua selama2-3 hari dengan umbi menghadap ke atas, tujuannya untuk mengeringkan bagian umbi dan sekaligus dilakukan pembersihan umbi dari sisa kotoran atau kulit terkelupas dan tanah yang terbawa dari lapangan. Kadar air 89 85 % baru disimpan di gudang.
- Penyimpanan, ikatan bawang merah digantungkan pada rak-rak bambu. Aerasi diatur dengan baik, suhu gudang 26-29 derajat Celsius kelembaban 70-80%, sanitasi gudang.
Budidaya Bawang Merah Organik ( 3 )
Bawang merah (Allium cepa)atau Masyarakat Jawa Timur menyebutnya Brambangmerupakan salah satu komoditas hortikultura yang sangat dibutuhkan oleh manusia....
Bawang merah (Allium cepa) adalah salah satu komoditas hortikultura yang sangat dibutuh kan oleh manusia. Namun untuk mencapai kesuksesan dalam budidayanya, tidak semudah membalik kan tapak tangan. Berbagai tantangan menghadang kesuksesan budidaya bawang merah khususnya masalah (resiko) di lapangan. Diantaranya cara budidaya, serangan hama dan penyakit, kekurangan unsur mikro, dan lain sebagainya yang menyebabkan produksi menurun.
Bawang merah merupakan tanaman semusim yang berbentuk rumput, serta berbatang pendek, dan berakar serabut. Daunnya panjang seperti pipa yang berongga, pangkal daunnya dapat berubah fungsi menjadi umbi lapis. Tanaman ini mudah dikenal dari baunya yang khas dan dapat merangsang keluarnya air mata karena kandungan dari jenis minyak eteris allin. Batang berbentuk cakram, dan di tengah cakram ini tumbuh tunas dan akar serabut.
Bunganya terkumpul dalam bonggol pada ujung tangkai panjang yang berlubang didalamnya. Jenis bawang merah berbunga sempurna. Ukuran buahnya kecil, berbentuk kubah dengan tiga ruangan, tidak berdaging. Tiap ruangan buah terdapat dua biji yang agak lunak dan tidak tahan terhadap sinar matahari. Tanaman ini bisa dengan mudah ditanam didaerah dataran rendah maupun yang dataran tinggi.
1. Jenis Bawang Merah
Jenis bawang merah ada beberapa macam yang terkenal, bawang merah tipe biasa atau jenis bawang brambang atau syalot (Allium ascalonicum) dan jenis bawang merah yang besar/bawang bombai yang biasa disebut dengan bawang timur (Allium cepa L.). Daun bawang yang biasa berwarna hijau muda, berbentuk bulat panjang, dan berongga mirip pipa, jika dipotong melintang bagaikan lingkaran. Bawang brambang ini berumbi kecil dengan diameter terbesar sekitar 3 hingga 4 centimeter. Rasanya pedas karena kadar minyak eterisnya tinggi, disamping itu bahwa jenis tanaman ini mudah berbunga di Indonesia.
Varietas bawang brambang yang terkenal adalah cirebon, ampenan, sumenep. Sedangkan daun bawang bombai warnanya hijau tua, panjang dan berbentuk setengah bulat. Jika daunnya dipotong melintang, nampak bagaikan setengah lingkaran. Umbinya besar dengan diameter sekitar 5 hingga 8 centimeter. Rasa yang tidak terlalu pedas serta terasa agak manis. Umbi bawang bombai berwarna merah atau kuning, tetapi ada juga yang berwarna putih. Varietas bawang bombai yang dikenal umumnya yaitu red criole, yellow grano, dan cairo.
2. Bertanam Bawang Merah
Bawang merah dapat tumbuh dengan baik pada tanah yang subur, banyak humus atau gembur dan tidak tergenang air, juga aerasenya baik. Selain itu, derajad keasaman (pH) tanahnya antara 5,5 sampai 6,5. Jika pH terlalu asam (kurang dari 5,5) maka unsur garam Alminuim (Al) terlarut di dalam tanah. Unsur Almunium sifatnya racun di tanaman bawang sehingga menghambat pertumbuhannya. Tetapi jika pH lebih dari 6,5 maka unsur Mangan (Mn) tidak bisa diserap oleh tanaman sehingga umbinya menjadi kecil-kecil.
Bawang brambang lebih menyukai iklim yang relatif kering, jenis tanah alluvial, dengan suhu yang relatif panas sehingga sangat baik jika dibudidayakan pada dataran rendah. Sedangkan bawang bombai lebih senang pada iklim yang basah.
a) Cara Tanam
Pengembangan bawang merah dapat melalui umbi atau biji. Namun budidaya dengan biji ini jarang dilakukan karena perawatannya yang sulit. Pembudidayaan dengan menggunakan bibit umbi sebaiknya yang berukuran kecil atau sedang. Pilih umbi yang bulat dan telah disimpan di gudang selama 1 sampai 2 bulan. Pada lahan seluas 1 hektar diperlukan 200.000 umbi yang beratnya sekitar 1.200 kg per hektar, sedangkan untuk bawang bombai diperlukan 90.000 buah umbi dengan berat sekitar 1.500 sampai 2000 kg per hektar.
Teknik budidaya dimulai dengan pengolahan tanah yang dicangkul sedalam 40 cm, lalu diberi pupuk kandang sebanyak 10 sampai 20 ton per hektar. Asupan pupuk kandang untuk bawang bombai relatif lebih dari pada jenis bawang brambang. Setelah pemberian pupuk diratakan maka dibuat bedengan yang lebarnya 60 cm untuk bawang brambang dan 80 sampai 100 cm untuk bawang bombai. Diupayakan setiap bedengan dapat memuat tiga baris tanaman. Tiap baris dibuat lubang tanam dengan jarak antar lubang untuk bawang brambang 20 cm, sedang untuk bawang bombai 30 sampai 40 cm. Tiap antar bedengan dibuat cekukan parit dengan lebar 20 sampai 30 cm. Hal ini bertujuan agar dapat menampung air (siraman) dan drainase.
Pada ujung umbi yang akan ditanam di potong sepertiga atau setengahnya. Lalu bibit tersebut ditanam pada lubang yang telah disiapkan hingga permukaan irisan umbi tertutup tanah tipis. Bibit akan tumbuh setelah satu minggu kemudian, dan setelah tanaman berumur 3 minggu diberi pupuk urea dan TSP dengan perbandingan 3 : 1 sekitar 4 gram pada tiap tanaman.
Pada setiap 1 hektar tanaman bawang merah diperlukan sekitar 600 kg urea dan 200 kg TSP. Penambahan 100 kg per hektar KCl bisa diberikan dengan harapan agar umbi yang dihasilkan lebih keras dan tidak cepat rusak/busuk. Pemberian pupuk bisa dilakukan bersamaan waktu dilakukan pendangiran pada tanah bedengan. Pemberian pupuk dilakukan secara melingkar berjarak 5 sampai 10 cm dari batangnya. Sewaktu tanah dilakukan pendangiran, bedengan yang longsor ditinggikan agar umbi – umbinya tidak kelihatan. Hal yang patut untuk diingat dan diketahui bahwa pemberian pupuk disesuaikan dengan tingkat kesuburan tanah disamping memperhatikan rekomendasi dan petunjuk dari PPL setempat.
b) Pemeliharaan Tanaman
Pendangiran tanah dilakukan agar tanah menjadi gembur dan rumput/gulmanya hilang. Juga untuk mengendalikan faktor – faktor pemicu perkembangan hama dan penyakit tanaman yang biasa bersarang di tanah. Jenis hama bawang diantaranya ulat daun (Laphygma exigua) dan hama bodas/lier (Thrips tabacci). Kedua hama ini menyerang daun tanaman bawang. Ulat daun merusak daun tanaman dengan cara memotong ujungnya; sedangkan hama bodas mengisap cairan hingga daun kering. Hama ini dapat dikendalikan lewat insektisida Kelthane konsentrasi 0,2 persen atau insektisida Lebaycid 500 EC 0,2 persen. Dampak yang timbul sebagai akibat dari serangan hama ini menjadikan umbi bawang merah menjadi kecil.
Penyakit yang menyerang umbi bawang merah adalah cendawan busuk umbi, yaitu dari jenis Botrytis allii. Cendawan ini menyerang tanaman sewaktu di kebun dan/atau pada waktu umbi dalam penyimpanan di gudang. Jenis bawang bombai yang paling mudah terserang penyakit ini, khususnya dari jenis umbi putih. Pemicu dari penyakit ini adalah kelembaban yang tinggi, baik di kebun atau di gudang penyimpanan. Penyakit ini dapat dikendalikan dengan fungisida Benlate atau Dithane M–45 konsentrasi 0,2 persen. Fungisida ini disiramkan ke pertanaman maupun disemprotkan ke daun bawang sewaktu masih di kebun. Penyakit mati pucuk juga menyerang bawang. Penyakit ini disebabkan oleh Phytoptora porri, yang menyerang ujung daun tanaman hingga berwarna kuning. Jenis penyakit ini dikendalikan dengan jenis Antracol atau Dithane M–45 0,2 persen. Ada juga penyakit bercak konsentris yang bisa menyerang pertanaman dan warnanya ungu. Pengendaliannya dengan aplikasi fungisida Antracol atau Dithane M–45 konsentrasi 0,2 persen. Adapun cendawan Perenospora destructor penyebab penyakit embun upas yang merusak daun dikendalikan dengan Dithane M–45 konsentrasi 0,2 sampai 0,3 persen.
c) Pemanenan
Bawang merah dapat dipanen setelah 60 persen daun tanaman sudah kering dan pangkalnya sudah menjadi lemas. Umur tanaman ini antara 2,5 sampai 3,5 bulan. Cara panen bawang dilakukan dengan mencabut tanaman tersebut dari pertanaman. Tiap umbi dapat menghasilkan sekitar 4 sampai 6 umbi anakan. Berat yang dihasilkan sekitar 4 sampai 5 kali berat bibit yang digunakan. varietas tanaman yang baik mampu menghasilkan bawang 10 sampai 40 ton per hektar. Agar tahan lama tersimpan di gudang, maka sebaiknya bawang merah dijemur beserta daunnya hingga kering.
Cara Budidaya Bawang Merah ( 2 )
Bawang merah (Allium cepa) adalah salah satu komoditas hortikultura yang sangat dibutuh kan oleh manusia. Namun untuk mencapai kesuksesan dalam budidayanya,...
